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寒冷冬日,，尋找一處溫暖之地,，氣定神閑地坐在窗邊,，捧著一杯溫?zé)岬哪描F,，沐浴著陽光的燦爛溫暖,，豈不美哉,？

　　咖啡廳秉承安逸自由,、崇尚自然的設(shè)計理念,，除了整面墻的落地大玻璃窗,，高高的屋頂，房間內(nèi)還“栽種”了很多柿子樹,，據(jù)說柿子樹在韓語中寓意吉祥,，延伸的枝干似乎想穿透屋頂伸向天空。白天這里有日光的明媚,，夜晚則有各式吊燈的光影交錯,。靠窗每個座椅邊上都有一盞韓式的落地?zé)�,，樹上掛著土耳其和東南亞風(fēng)格的燈飾,，夜幕降臨后，燈光亮起,，別有一番朦朦朧朧的詩意,。漫咖啡用光營造的溫暖氛圍，在寒冷的冬日里令人印象深刻,，古樸的家具,、原木的色調(diào)、西式的水晶吊燈,、天鵝絨的窗幔,、精致的餐具……搭配形式各異的座椅，或復(fù)古,，或現(xiàn)代,，天然又不失精致,，看似隨心的混搭自成一體，在光影的朦朧中顯現(xiàn)柔美,。伴著柔美的音樂,，在這里享受一天中最美妙的咖啡時光。

　　在將臺西路上就有這樣一家別致的咖啡館,。400多平方米的店面,，大大的落地玻璃窗，原生態(tài)的榆木桌椅,，舒適的棉布靠墊,，與柔和的燈光和恰到好處的綠色植物搭配一起，簡單又溫馨,。精美的甜品和咖啡,，房間里溢滿時而舒緩、時而動感的音樂,。這里的溫暖既可以滿足你的口腹,，又可成為心靈的自由空間，堪稱身心愉悅,。

　　有意思的是,，在漫咖啡的點餐柜臺上擺滿了各種款式的彩色小熊，憨態(tài)可掬,，這些可不是簡單的裝飾,，而是供客人使用的特殊餐牌。點完餐后,，服務(wù)人員會遞給客人一個小熊玩偶,，把這個可愛小熊放到桌面上，一會兒就會有服務(wù)人員送上制作好的甜點和飲品,。漫咖啡是半自助半服務(wù)的服務(wù)形式,，靠窗的邊桌上配備了兩臺電腦，供客人上網(wǎng)沖浪,。書籍和雜志更是咖啡館必備,。咖啡館還設(shè)有自助區(qū),，提供免費的檸檬水以及烤制好的面包條,，客人可隨意取用。

　　漫咖啡天棚足有兩層高,，高大通透的房間隔成上下兩層,，坐在一樓倍感明亮，透過落地玻璃望向窗外,，遠(yuǎn)離了街道上車水馬龍的喧囂,，享受一種屬于自己的寧靜和慵懶,。據(jù)工作人員介紹，“漫咖啡”取自中文詞匯“浪漫”中的“漫”字意指浪漫,，同時在現(xiàn)代的快節(jié)奏生活中希望為人們提供一個放松,、悠閑的“慢”空間。將臺路店作為北京漫咖啡第一家咖啡廳于2011年1月5日正式營業(yè),，至今北京已經(jīng)發(fā)展到13家連鎖店。其中,，漫咖啡將府公園店更以1200平方米的營業(yè)面積堪稱北京市最大的咖啡廳,。據(jù)悉，該店不久將發(fā)展為漫咖啡師培訓(xùn)基地及咖啡培訓(xùn)學(xué)校,，不僅為漫咖啡員工提供專業(yè)技能培訓(xùn)也為廣大咖啡愛好者提供一個學(xué)習(xí)平臺,。

漫咖啡提供簡餐和咖啡、甜品,。他們以“香醇,、甘美”極致品質(zhì)的制作理念，采用高標(biāo)準(zhǔn)進行咖啡豆采購烘焙,，提供新鮮的咖啡,。精心調(diào)配的餐點以各式松餅和面包為主，口味香醇,，樣式唯美,，據(jù)說其制作手法都是源自于韓國知名的甜點師和咖啡師，備受顧客喜愛,。推薦品嘗這里最有特色的松餅,，軟硬適中的松餅分量十足，咬下去奶香滿溢,，搭配藍(lán)莓醬,、麥芽糖和奶油食用，味道甜美,，又營造出豐富的口感,。閑適的午后，在這里享用幾塊松餅,、一杯咖啡……時光在漫咖啡,，似乎也放慢了腳步。

本文來自咖啡師培訓(xùn)學(xué)校網(wǎng)