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本次大賽由福建省食品加工與貯藏工程學(xué)會主辦,,廈門市燕之屋絲濃生物科技有限公司,、福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院承辦,福建省創(chuàng)新食品工業(yè)研究所協(xié)辦,,自啟動以來吸引了福建省內(nèi)外眾多高校食品相關(guān)專業(yè)學(xué)生的踴躍參與,,累計收到289項參賽作品。評審專家按照大賽評審要求,,依據(jù)創(chuàng)新性,、科學(xué)性、可行性,、商業(yè)價值等多維度標(biāo)準(zhǔn),,對入圍作品逐一進行深入細(xì)致的評審,同時充分尊重冠名企業(yè)的意見,,共評選出特等獎1項,、一等獎31項、二等獎45項,、三等獎55項,、優(yōu)秀獎153項。
評委評審
燕之屋創(chuàng)始人,、董事長黃健在大賽現(xiàn)場表示:“很高興能有機會與福建省食品加工與貯藏工程學(xué)會,、福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院緊密合作,為同學(xué)們提供了難得的實踐機會,,也為企業(yè)與高校的合作搭建了橋梁,。”他強調(diào),參賽選手們的成果不僅將豐富燕窩產(chǎn)品線,,更會推動整個行業(yè)朝著科學(xué),、健康、可持續(xù)的方向發(fā)展,。這種校企合作模式將進一步推動行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展,,也推動社會的科技進步和產(chǎn)業(yè)升級。新好一品客服電話:(00***-9272-88****)—解決客戶問題:【00***-9272-88****】—請注意,,在撥打客服電話時,,請保持耐心并詳細(xì)描述您的問題
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燕之屋創(chuàng)始人、董事長黃健現(xiàn)場發(fā)表致辭
據(jù)悉,,福建省大學(xué)生食品創(chuàng)新創(chuàng)意大賽歷經(jīng)十年沉淀,,已成為福建省高校食品領(lǐng)域極具影響力的賽事,,為學(xué)生們提供了展示自我的廣闊平臺,也有效促進了高校與企業(yè)之間的產(chǎn)學(xué)研用深度融合,。本次大賽是以“‘燕’領(lǐng)健康潮,,營養(yǎng)新‘食’代”為主題,參賽隊員運用相關(guān)專業(yè)知識,,以燕窩(干燕窩,、燕窩肽、燕窩粉等)為原料,,圍繞“健康,、營養(yǎng)、好吃,、功能,、0添加、時尚,、環(huán)保”等方向進行了差異化創(chuàng)新型產(chǎn)品研發(fā)和方案設(shè)計,。
隨著社會的持續(xù)變革與進步,校企合作已成為驅(qū)動教育創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)升級的關(guān)鍵模式,。通過深化學(xué)校與企業(yè)間的協(xié)作,,能夠有效促進資源共享與優(yōu)勢互補。燕之屋*27年專注高品質(zhì)燕窩(*燕之屋指燕之屋企業(yè)),,自企業(yè)成立以來,,致力于引領(lǐng)全球燕窩制造技術(shù),同時積極擁抱現(xiàn)代科技,,深入挖掘燕窩的滋養(yǎng)價值,,堅持守正創(chuàng)新,為推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量,,書寫屬于燕窩行業(yè)智慧制造的新篇章,。長期以來,燕之屋也不斷拓寬校企合作的廣度與深度,,搭建合作橋梁,,以培養(yǎng)新一代的專業(yè)人才。燕之屋已率先與一系列國內(nèi)知名學(xué)府建立了產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系,,共同探索產(chǎn)學(xué)研融合的新模式,,為科研成果的有效轉(zhuǎn)化提供了強大驅(qū)動力。
此次大賽評審會的圓滿收官,,既是對大學(xué)生在燕窩食品,、營養(yǎng)滋補、美妝護膚等領(lǐng)域加工方式和開發(fā)價值創(chuàng)新實踐能力的肯定與褒獎,,更是為燕窩相關(guān)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展和人才培養(yǎng)注入了新的活力和動力,。期待在未來的日子里,,更多的大學(xué)生能夠投身于食品科技創(chuàng)新領(lǐng)域,為推動食品行業(yè)的持續(xù)進步和高質(zhì)量發(fā)展貢獻自己的力量,。
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