時(shí)間:2012-12-28 來(lái)源:合肥網(wǎng)hfw.cc 作者:hfw.cc 我要糾錯(cuò)
近年來(lái),許多外地人到海門(mén)旅游訪友,,想買(mǎi)一些土特產(chǎn)回去,,卻發(fā)現(xiàn)很難挑到合適的,,有的土特產(chǎn)不便儲(chǔ)運(yùn),,有的土特產(chǎn)檔次不高,,不少人希望能買(mǎi)到經(jīng)過(guò)深加工的海門(mén)土特產(chǎn),。
形成合力壯大品牌
海門(mén)土特產(chǎn)品牌較雜,,各自為戰(zhàn),,缺乏拳頭品牌,一定程度上影響了海門(mén)土特產(chǎn)的營(yíng)銷(xiāo),。
第十屆江蘇名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品(上海)交易會(huì)上,,上海蔬菜集團(tuán)負(fù)責(zé)人接受記者采訪時(shí)說(shuō),海門(mén)是上海的北大門(mén),,到上海來(lái)只有60公里,,在農(nóng)副產(chǎn)品上面,海門(mén)還可以加大種植規(guī)模,,按照規(guī)�,;�(biāo)準(zhǔn)化,、品牌化進(jìn)行生產(chǎn),,占領(lǐng)上海市場(chǎng),。在價(jià)格上,海門(mén)農(nóng)產(chǎn)品有優(yōu)勢(shì),,但海門(mén)有些蔬菜規(guī)模不大,,供應(yīng)分散,影響了銷(xiāo)售規(guī)模,。
對(duì)于有一定名氣的特產(chǎn),,要想擴(kuò)大市場(chǎng)份額和知名度,專業(yè)的品牌運(yùn)作不可缺少,。在這方面,,要由企業(yè)牽頭,,聘請(qǐng)廣告公司產(chǎn)品包裝,、廣告宣傳乃至營(yíng)銷(xiāo)策劃進(jìn)行整合,使企業(yè)和產(chǎn)品形象更為規(guī)范,,更加突出,。
銷(xiāo)售渠道的終端建設(shè)擴(kuò)大,對(duì)于增加特產(chǎn)的知名度十分關(guān)鍵,。目前東方雁在上海開(kāi)設(shè)海門(mén)山羊肉銷(xiāo)售門(mén)店,,一方面推廣海門(mén)特產(chǎn),另一方面帶動(dòng)上海市民消費(fèi),,是一種有益的嘗試,。
土特產(chǎn)多不溫不火
海門(mén)氣候適宜,土壤肥沃,,人民勤勞智慧,,擁有眾多土特產(chǎn)。
說(shuō)到海門(mén)土特產(chǎn),,首推的海門(mén)山羊肉,,因?yàn)槲沂性趯?duì)海門(mén)山羊肉的加工、包裝,、宣傳上做了不少文章,,也有了一定的知名度。海門(mén)的山藥,、香芋,、白洋扁豆、黃金瓜,、海蜜甜瓜,、四青食品、四色寶豆,、炒青麥蠶,、大頭菜腌齏,、螃蜞、海產(chǎn)品等,,也給品嘗過(guò)的人們留下深刻印象,。
然而,海門(mén)山羊肉的外銷(xiāo)依然躑躅不前,,諸多土特產(chǎn)沒(méi)能得到充分開(kāi)發(fā),,因?yàn)槠放齐s亂、宣傳不夠等因素,,不為大眾熟知,,更因?yàn)槿狈罴庸ぃ茈y作為禮品上臺(tái)面,。
深加工是經(jīng)營(yíng)方向
近年來(lái),,海門(mén)人日益注重土特產(chǎn)的包裝,凡是能夠包裝的土特產(chǎn)品幾乎都經(jīng)過(guò)包裝后銷(xiāo)售,,如山藥,、香芋、海蜜甜瓜等進(jìn)了紙盒子,,四色寶豆等進(jìn)了塑料罐,,海產(chǎn)品有了塑料包裝,相比于過(guò)去“裸賣(mài)”土特產(chǎn)來(lái)說(shuō),,已經(jīng)有了很大進(jìn)步,。但是海門(mén)土特產(chǎn)依然缺乏精深加工。
今年,,第十屆江蘇名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品(上海)交易會(huì)上,,我市有70多種農(nóng)產(chǎn)品參加展銷(xiāo),多數(shù)經(jīng)過(guò)初級(jí)加工,。正如泰康食品公司總經(jīng)理陳建國(guó)所言,,現(xiàn)在人們提倡綠色食品、健康食品,,海門(mén)的農(nóng)產(chǎn)品要根據(jù)上海市民的需要,,在加工上、宣傳上多下點(diǎn)工夫,,這兩方面如果能結(jié)合起來(lái),,那將有非常好的前景。“海門(mén)的葡萄可以制酒,,山藥可以制成山藥片,,炒青麥蠶可以包裝銷(xiāo)售,海蜜甜瓜可以加工成即食型食品……經(jīng)過(guò)加工,,海門(mén)土特產(chǎn)更易攜帶,,身價(jià)倍增,。”陳建國(guó)如是說(shuō)。
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