時間:2011-08-28 來源:合肥網(wǎng)hfw.cc 作者:hfw.cc 我要糾錯
近日天氣悶熱,,合肥街邊奶茶店紅火起來,,奶茶香味濃郁,許多人將其作為夏日消暑飲品,,但奶茶的危害你了解多少,?
記者走訪多家奶茶店,,發(fā)現(xiàn)有些奶茶店在原料配制好后,直接用純凈水沖泡,,奶茶中根本不含茶,“做奶茶,奶精必不可少,�,!币粯I(yè)內(nèi)人士說。奶精又稱植脂末,,其主要成分是氫化植物油,。研究顯示,液態(tài)植物油脂氫化過程中產(chǎn)生的不飽和脂肪酸,,會大大增加心血管疾病風險,,還會促生糖尿病和老年癡呆,導致生育困難,、影響兒童生長發(fā)育等,。而在奶茶原料批發(fā)店內(nèi),記者看到,,一些奶精的配料表上顯示,,脂肪的含量高達32%。
合肥市區(qū)一家連鎖奶茶店的離職員工李某透露,,不少奶茶店為了減少成本,,直接用甜蜜素代替白砂糖,他說,,在店里的倉庫中,,堆滿多個品牌的果粉、果醬,、果汁等原料,,并且都有廠家廠址以及QS標志。
黃叢萍 本報記者 王蓉
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