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宿州符離集燒雞

時間：2018-12-26 來源：合肥網(wǎng)hfw.cc 作者：hfw.cc 我要糾錯

詳情介紹

主料：天然散養(yǎng)符離集土雞

輔料：植物油,、飴糖,、香辛料等

口味：色佳味美,，肥而不膩,，嚼骨而有余香

功效：溫中益氣，補(bǔ)精添髓

符離集燒雞遵秘方,，循工藝,，盡復(fù)古法而得本味。甄選淮北平原八個月原生態(tài)散養(yǎng)土雞,，蜂蜜掛汁,，烹至金黃脆亮繼而輔以十三味名貴中藥材、百年老湯三小時文火煨燉,，后待肉爛而連絲,，脫骨有余香而成。

符離集燒雞色香味形意俱佳,，具有“四香,、六味”的特點(diǎn)，四香為雞肉有香,、料有奇香,、手有留香、口有余香,；六味為真味,、調(diào)味、融味,、品味,、鮮味、原味

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