時間:2018-12-26 來源:合肥網(wǎng)hfw.cc 作者:hfw.cc 我要糾錯
主料:鱖魚、羊腰窩肉
輔料:八角,、紹酒,、清湯,、香菜,、胡椒粉等
口味:肉質(zhì)酥嫩鮮美
功效:補血益氣,溫中暖腎
魚咬羊又稱“鮮燉鮮”,,是蕭縣地區(qū)名菜,。由魚和羊合烹而成的“魚咬羊”,相傳是孔子周游列國時所創(chuàng),,流傳至今,。魚咬羊以鱖魚、羊腰窩肉為主材料,,將羊肉裝入魚肚后封口烹制而成,。
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